Falsk fläskfilè

1 kg köttfärs,3 msk.Aromat,peppar,1 ägg
Blanda ihop allt,forma sedan 2 "korvar" som ser ut som filè.
du kan använda gladpack att rulla in dom med.
Lägg dom i frysen.
När du sen ska tillaga,gör då så här:
Ta fram Filèn och låt halvtina.Skär slantar o bryn i stekpanna.
Lägg sen allt kött i en ugnsäker form.Häll på en grädde och en brk.
creme fraiche (franska örter) in i ugnen 175 grader ca.20 minuter.
snabbt och gott.
(tips: ha gärna färdiga fileér i frysen)